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Liebstöckelwürze
Gesunde Würze mit vielen Vitaminen
02.11.2022
Zutaten:
- 500g Liebstöckel
- 70g Salz
Zubereitung:
Liebstöckelblätter waschen und trocknen lassen. Die Liebstöckelblätter ein bisschen mit dem Messer zerteilen und gemeinsam mit dem Salz in einem Mixer zerkleinern. Es sollte eine gleichmäßige Masse entstehen, danach kann die Paste in Gläser abgefüllt werden. Gläser kühl und dunkel lagern. Die Würze ist ca. 1 Jahr lang haltbar, schmeckt würzig und ist ideal als Suppenwürze oder für Eintöpfe verwendbar.
