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Pikante Kohlrabi-Pommes
18.04.2019
Portionen: 2
Zutaten:
- 2 mittelgroße Kohlrabi
- 2 TL Öl
- 1 Prise Salz
- 2 Prisen Pfferkörner frisch gemahlen
Zubereitung:
Die Kohlrabi schälen, in dicke Stücke stifteln und in siedendem Wasser blanchieren, anschließend das Wasser abseihen. Öl, Salz und Pfeffer vermengen und Kohlrabi Pommes dazugeben. Alles gut durchmischen und die Kohlrabi Pommes auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen.
